Ingrese un término de búsqueda

112 Recetas de setas

Arroz de setas
Arroz de setas

Arroz: 3 tazas, Seta: 700 gr, Carne de cerdo: 500 gr, Cebolla: 1, Ajo: 2 dientes, Manteca: 1 cucharada

Bacalao con setas
Bacalao con setas

Bacalao: 4 piezas, Cebolla: 1 grande, Ajo: 3 dientes, Peppers cs (verde y rojo), Tomate maduro: 1, Vino blanco: 1 taza, Leche: media taza, Cs de aceite, Rubio: 1 hoja, Salsa: 1 ramita, Mushroom: 2 paquetes, Sal: al gusto, Batata: 700 gr

Cannelloni con setas
Cannelloni con setas

Hojas de lasaña fresca: 250 g, Aceite de oliva: 3 Cucharadas, Ajo: 1 Diente, ligeramente aplastado, Cebollas pequeñas, peladas y picadas: 3, Champiñones, limpios y picados: 450 g, Sal marina y pimienta negra molida en el momento:, Queso cremoso: 125 g, Mantequilla derretida: 4 Cucharadas, Mantequilla...

Capuchinos de setas
Capuchinos de setas

Setas (mezcla de París y silvestres): 250 g, Castañas congeladas: 150 g, Cebolla picada: 100 g, Ajo picado: 20 g, Piñones tostados: 50 g, Aceite de oliva virgen extra: 2 dl, Caldo de verduras: 1 litro, Leche: 1 taza, Laurel: 1 hoja, Nuez moscada rallada: s.n., La Sal marina tradicional: s.n., Pimienta...

Carpeta de setas
Carpeta de setas

Zanahoria: 2, Preparado de crema de champiñones: 1 paquete, Yogur natural: 1, Nata líquida: 3 cucharadas, Leche: 1/4 lt, Sal: a gusto

Setas a la Bourguignon
Setas a la Bourguignon

Para las Setas, Seta: 4 latas, Aceite de oliva: ¼ de taza, Ajo: 1 diente, Salsa, Manteca: 100 g, Cilantro: 1 taza, Ajo: 10 dientes, Cebolla: 1, Limón: 2 cucharadas de zumo, Nuez moscada: 1 cuchara de té, Sal: s.n., Pimienta negra en polvo: s.n.

Setas con aguacate
Setas con aguacate

Seta: 300 g, Aguacate: 250 g, Limón: 4 cucharadas de zumo, Ajo: 2 dientes, Sal: s.n, Pimienta: s.n

Crema de Setas
Crema de Setas

250 grs de hongos frescos, 50 grs de pan blanco seco, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de harina, 2,5 dl de leche, 2 yemas, sal, pimienta, nuez moscada

Crema de setas
Crema de setas

Puerros (la parte blanca): 1, Hongos frescos (champiñones blancos): 200 g, Patata: 1, Dientes de ajo: 3, Caldo de verduras: 2 Tazas, Sal: s.n., Pimienta: s.n., Cebollino: s.n., Aceite de oliva: Un alambre

Crema de setas
Crema de setas

Setas: 500 g, Patatas: 3, Zanahorias: 2, Cebolla: 100 g, Margarina: 1 cucharada, Agua: 1 l, Leche: 1 taza, Pimienta: s.n., Sal: s.n., Nuez moscada, Salsa: s.n. Para decorar

Crema de setas
Crema de setas

Seta: 400 gr, Mantequilla: 60 gr, Ajo: 3 dientes, Harina de trigo: ½ taza, Caldo de pollo: 4 tazas, Nata: 1 taza, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Crepes con las setas
Crepes con las setas

Coumelos: 200 g, Manteca: 100 g, Harina: 125 g, leche: 1/4 litro, aceite: 1 cucharada, huevo: 1, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Espaguetis con setas
Espaguetis con setas

Setas cortadas: 1 Lata, Espaguetis: 350 g, Dientes de ajo picados: 2, Mantequilla: 40 g, Crema: 2 dl, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Setas a la manera
Setas a la manera

Masa, Harina: 100 g, Harina integral: 25 g, Mantequilla sin sal: 25 g, Agua caliente: 55 ml, Sal: 1 cucharada de postre, Relleno, Hongos blancos o boleto: 2, Manzana: 1/2, Aceite de oliva virgen extra: s.n., Cebollino: s.n., Sal, pimienta molida: s.n., Huevo para pincelar: 1

Perdices con setas
Perdices con setas

Perdiz: 2 a 4, Bacon: 200 gr, Seta: 250 gr, Manteca: 100 gr, Cebolla: 10 pequeñas o medianas 5, Vino blanco: 1 vaso, Nata: 1 taza de café, Tomillo: 1 rama, Canela: s.n., Sal: s.n.

Polenta con setas
Polenta con setas

Agua fría: 1,5 l, Harina de maíz (polenta): 225 g, Setas u otros hongos secos, limpios, arreglados y lavados: 450 g, Aceite de oliva: 4-5 Cucharadas, Dientes de ajo picados finamente: 3-4, Sal marina y pimienta negra molida en el momento: s.n., Romero fresco, picado finamente: Una mano llena

Pollo con setas
Pollo con setas

Pollo (cortado en trozos): 1, Champiñones enteros: 2 Lata pequeña, Tomate pelado: 1 Lata pequeña, Bacon gruesas: 2 Rebanada, Cebolla pequeña: 1, Vino blanco: 2 dl, Laurel: 1 Hoja, Aceite de oliva: 3 Cuchara de sopa, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Risotto con setas
Risotto con setas

Arroz arbório (risotto): 200 g, Caldo de verduras (disuelto en un litro de agua hirviendo): 1, Cebolla: 1, Dientes de ajo: 2, Hongos frescos: 300 g, Aceite de oliva: s.n., Vino blanco: 2 cucharadas, Queso parmesano rallado: s.n., Pimienta: s.n., mantequilla: 1 cucharada, Salsa fresca o seca: s.n.

Risotto con setas
Risotto con setas

Queso parmesano en trozos: 40 g, Hongos secos: 50 g, Salsa: 2 Ramas, Cebolla: 1, Aceite de oliva: 30 g, Champiñones frescos laminados: 250 g, Arroz para risotto: 350 g, Vino blanco: 100 g, Agua: 900 g, Caldo de verduras hecho en la Thermomix: 1 Cuchara de té, Mantequilla: 20 g

Salsa de Setas
Salsa de Setas

Mantequilla o margarina: 40 g, Harina: 2 cucharadas, Leche: 3 dl, Setas a las rodajas: de 50 a 75 g, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Salsa de setas
Salsa de setas

Sopa de Rabo de Buey: 80 g, Agua: 1 lt, Nata 20% m.g.: 700 g, Hongo Pleurotus Ostreatus, Repolga: 300 g

Setas con cilantro
Setas con cilantro

Setas: 500 g, Mantequilla: 60 g, Cilantro: 1 cuchara de té, Ajo: 2 dientes, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Setas De San Valentín
Setas De San Valentín

Hongos frescos: 900 g, Pimientos rojos: 2 -, Aceite de oliva: 4 Cucharadas soperas, Ajo: 2 Dientes, Caldo de pollo: 1,5 dl, Sherry: 3 Cucharadas, Limón: 1 (sumo), Pimentón: 1 1/2 Cuchara de té, Perejil picado: A gusto -

Setas dulces
Setas dulces

Champiñones: 250 g, Miel: 1 cucharada, Cebolinhos: 3, Aceite de sésamo: 1 cucharada, Jengibre fresco y rallado: 1 cucharada, Salsa de soja: 2 cucharadas (de sopa)

Setas al horno
Setas al horno

Setas muy grandes: 6, Queso ricotta: 6 Cucharadas, Queso gorgonzola, muy mantecoso: 4 Cucharadas, Queso parmesano: 4 Cucharadas, Miga de pan blanco: 4 Cucharadas, Salsa fresca: 2 Cucharadas, Aceite de oliva virgen extra: 5 Cucharadas, Sal marina y pimienta negra molida en el momento: s.n.

Sopa de Setas
Sopa de Setas

Patata grande: 2, Agua o caldo de verduras: 1,5 l, Vino blanco seco: 250 ml (facultativo), Hongo fresco: 250 g, Ajo: 2 dientes, Aceite vegetal: 4 cucharadas, Sal: s.n., Pimienta: s.n., Perejil muy bien picado: 1 buena rama, Limón cortado en habitaciones: 1, Nata fresca batida: 150 ml (facultativo

Sopa de setas
Sopa de setas

Patata: 1, Zanahoria: 1, Courgete: 1, Berenjena: 1, Puerro: 1, Coumelos blancos frescos: 150 g, Gotas: 100 g, Rama de apio: 1, Pechuga de pollo: 1, Cubo de caldo de pollo: 1, Sal

Ternera con setas
Ternera con setas

Becerro: 1/2 kilo, Bacon: 100 g, Margarina: 75 g, Cebolinhas: 300 g, Vino tinto: 2,5 dl, Setas: 200 g, Crema: 2 dl, Sal: s.n., Pimienta: s.n.

Albóndigas vegetarianas de setas
Albóndigas vegetarianas de setas

Pan de la víspera: 500 g, Leche de soja: s.n., Setas: 300 g, Cebollas: 2, Margarina vegetal: 20 g, Lecitina de soja en emulsión: 2 cucharadas, Perejil picado: 1 ramita, Harina: s.n., Caldo de verduras: 2 litros, Sal y pimienta: s.n.

Arroz con alubias y setas
Arroz con alubias y setas

Tomate maduro o pulpa de tomate: 2, Laurel: 2 Hojas, Dientes de ajo: 6, Cebolla mediana: 1, Champiñones laminados: 1 Lata de media (250g), Judías verdes: 1 Lata de media (250g), Zanahoria: 1, Arroz: 1 Taza, Aceite de oliva: s.n., Sal: s.n., Agua: 3 Tazas