Atún a la brás

Guardar en Favoritos

Ingredientes

  • Tomates maduros: 2
  • Atún: 2 Lata
  • Aceite de oliva: 1 dl
  • Cebolla: 1
  • Dientes de ajo: 2
  • Patatas paja: 1 Paquete
  • Huevos: 6
  • Sal: s.n.
  • Pimienta: s.n.
  • Perejil picado: s.n.
  • Aceitunas: s.n.

Preparación

Retire el pie de los tomates, el largo y cálido verano y pelam-si, cortando en trozos. Abre las latas de atún, escurre el aceite. Se deshace el atún con un tenedor. En una olla lleva al fuego el aceite con la cebolla y los dientes de ajo, picados y se mueve hasta que empiecen a dorar. Une, después, los trozos de tomate y revuelva sobre el fuego hasta que empiecen a deshacerse. Añade el atún, las patatas paja y los huevos previamente batidos y se mueve hasta que estos presenten la constancia a gusto. Se Retira del fuego, se rectifican-si la sal y condimenta a gusto. Ya en la calle asperja con perejil picado y se añaden las aceitunas.

Compartir Receta: Atún a la brás


Sugerencias para la categoría: Atún


Deja tu comentario!

Recetas similares



 Haga su libro de cocina!

 Guarda tus recetas favoritas!

 Hace su lista de Compras!

 Comparte tus Recetas!

Crear una cuenta