Caipirinha Café

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Ingredientes

  • Cachaça: 50 ml
  • Espresso: 30 ml
  • Pequeño Lima: 1
  • Azúcar: 1 cucharada colmada
  • Hielo picado: 4-5 piedras
  • Qs Café molido para decorar

Preparación

Corte el limón por la mitad. Reserve una rebanada para la decoración y cortar el resto en cuartos.

Vierta los trozos de limón en un mortero junto con el azúcar. Amase.

Ponga la mezcla en la coctelera, agregar hielo picado, el ron y el café. Agitar bien.

Vierta el café molido en una toalla de papel. Humedezca el borde de la taza y frote suavemente el café molido.

Coloque la caipirinha en la copa y terminar de decorar con una rodaja de lima.

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