Mil hojas de pera y chocolate

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Ingredientes

  • Masa de hojaldre: 1 envase
  • Pera: 4
  • Azúcar moreno: 4 cucharadas
  • Chocolate de leche: 200 g
  • Huevos: 2
  • Nata fresca: 1 paquete

Preparación

Pelar las peras y cortar en trozos. Espolvorear con el agua y lleve al microondas, a máxima potencia, durante 4 a 5 minutos.

Añada el azúcar y deshacer en puré.

Derretir el chocolate en baño maría. Disfrutar de la nata, mezclar bien y, cuando haya enfriado, añadir los huevos.

Batir enérgicamente.

Extienda la masa de hojaldre y cortar en 4 partes iguales.

Vierta una parte del puré de pera sobre una placa de masa, seguida de una parte de la crema de chocolate. Cubra con otra placa de masa y repetir el proceso, terminando en el chocolate.

Lleve al horno a 180 ° c durante 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.

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