Plátano Frito con Frutos Secos

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Ingredientes

  • Plátano: 1
  • Mantequilla o margarina: 1 Cucharada mal llena
  • Azúcar: 1 Cucharada
  • Miel: 1 Cucharada
  • Zumo de naranja o limón: 1/2
  • Frutos secos (por ejemplo, piñones y nueces): 1 Cucharada
  • Pasas de uva: 1 Cucharada
  • Ron (o Vino de Oporto): 1 Copa

Preparación

Cortar la banana al medio en el sentido de la longitud.

Llevar al fuego la mantequilla y freír el plátano de un lado y del otro. Echar las pasas de uva, el azúcar, la miel y el zumo de limón, dejar levantar hervor y añadir los frutos secos.

Regar con el ron y dejar pudo escapar. Servir de inmediato.

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Sugerencias para la categoría: Dulces


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