Turrón de almendras

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Ingredientes

  • Azúcar: 500 g
  • Mantequilla: 50 g
  • Almendra picada: 400 g

Preparación

Lleva el azúcar al fuego junto con la mantequilla, hasta caramelizar. Añade la almendra picada, se mueve bien y se retira del calor. Vierte sobre un molde engrasado y se deja enfriar hasta solidificar. Por fin, se corta en trozos con un cuchillo caliente y se sirve.

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