Ensalada de puerros marinado

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Ingredientes

  • Apio en rodajas: 2 Tallos
  • Cilantro picadas groseramente.: 1 Rama
  • Aceite de girasol: 75-100 ml
  • Vinagre balsámico: 3 Cucharadas
  • Zumo de ½ limón: 1/2
  • Sal y pimienta acabada de moler: s.n.
  • Aceite de oliva virgen extra: 3 Cucharadas
  • Ajos franceses cortados en rodajas con 7,5 cm: 4

Preparación

En un bol mediano, mezclar el apio en rodajas, el cilantro picado, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Reserven.

Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir los ajos franceses y salteie lentamente a fuego lento o medio hasta alourarem. Retire del fuego y agregue la marinada de apio y cilantro.

Presione el botón para mover y después deje marinar por lo menos durante 3 horas. Sazone al gusto antes de servir.

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Sugerencias para la categoría: Ensaladas


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