10 Recetas de Francesinha

Con fotos
Francesinha de Bacalao y Gambas
Francesinha de Bacalao y Gambas

Bacalao al punto de sal: 800 g, Pan en Tramezzini: 4 fatiad, Aceite de oliva: 10 ml, Ajo: 5 dientes, Camarón 20/30: 10 unidades, Camote Morado: 200 g, La Batata de pulpa amarilla: 200 g, Paio de Lomo de Cerdo Negro Terranagro: 100 g, Algas Marinas: 50 g, Tomates cherry (amarillos y rojos): 10 g, Micro-hierbas...

Francesinha Rápida
Francesinha Rápida

Pan: 4 rebanadas, Queso rebanado al gusto: el sabor, Palo: al gusto, Salchicha: al gusto, Steak: al gusto, Tocino: al gusto, Vestirse qs Francesinha

Francesinha la Poveira
Francesinha la Poveira

Salsa de tomate de tomate: 125 g, Veetal Manteia: 250 g, Manteia: 250 g, Qs Compuesto Mantequilla Mantequilla compuestas, Mostaza: qb, Linuiça: 50 g, Queso: 4 rebanadas, Jamón: 2 rebanadas, Pan de palo: 1, Para Francesinha puerto seco: 3 cl, Brandy: 3 cl

Francesinha especial
Francesinha especial

Cerveza: 50 cl, White Wine 25 cl, Cs de aceite / aceite de oliva, Pimienta: al gusto, Sal: al gusto, Linuiça: 250 g, Ganado de huesos y carne de cerdo: 2 kg, Zanahorias grandes: 2, Tomates pelados: ½ lata, Ajo: 2 dientes, La hoja de laurel: 1, Cebollas medianas: 3, Qs salsa de mantequilla compuesta

Francesinha
Francesinha

Cebollas: 2, Dientes de ajo: 3, Laurel: 1 Hoja, Margarina: 30 g, Pulpa de tomate: 2 Cucharada, Vino blanco: 1 dl, Vino de Oporto: 0,5 dl, Caldo de carne: 2,5 dl, Harina: 2 Cucharada, Pan de molde: 8 Rebanada, Bifanas: 4, Jamón: 4 Rebanada, Queso: 4 Rebanada, Sal: s.n., La guindilla

Mini francesinhas
Mini francesinhas

Pasta de tomate Salsa: 100 g, Sopa de rabo de buey: 1 cucharada, Crema de marisco: 1 cucharada, Agua: 0,5 litros, Salsa de Worcestershire: 25 g, Chilli 1 pod, Whisky: 25 g, Cerveza: 50 g, Francesinha Bife fino: 1, Salchicha: 1, Fresca Salsicha: 1, Jamón

Molho de Francesinha Simple
Molho de Francesinha Simple

Aceite de oliva: 3 dl, Ajo: 1 cabeza, Cebolla: 1 grande, Loureiro: 3 hojas, Sal: s.n, Pimienta: s.n, Pulpa de tomate: 6 cucharadas, Cerveza: 4,5 dl, Whisky: 0,5 dl, Vino de Oporto: 0,5 dl, Piri-Piri: s.n, Mostaza: s.n, Caldo de carne Knorr: 1

Francesinha Especial de Moda del Puerto
Francesinha Especial de Moda del Puerto

2 Rebanadas de pan de molde, 2 Rebanadas de jamón, 3 rebanadas de queso, 1 Salchicha (pequeña) cortado en 4 partes, Salchichas de carne (del tamaño de la salchicha) cortado en 4 partes, 1 Febra o 1 filete de carne, según el gusto (previamente templado)

Molho de Francesinha Especial
Molho de Francesinha Especial

Aceite de oliva, 1 diente de ajo, Cebolla, Salchichas ( tamaño de una salchicha pequeña), Sal: s.n, Pulpa de tomate: 6 cucharadas, Cerveza: 4.5 dl, Agua: 4.5 dl, Whisky: 0.5 dl, Vino de Oporto: 0.5 dl, Piri-Piri: s.n, Mostaza: s.n, Caldo de carne Knorr: 1, Harina blanca de nieve

Francesinha Especial à Moda do Porto
Francesinha Especial à Moda do Porto

1 cerveza, 1 caldo de carne, 2 hojas de laurel, 1 cucharada de margarina, 1 copa de brandy o vino de oporto, 1 cucharada de harina, almidón de maíz, 2 cucharadas de pulpa de tomate, 1 dl de leche guindilla s.n, 2 rebanadas de pan de molde, jamón mariscal de campo, queso qb, salchichas qb, longaniza...