Almejas con Vino de Oporto

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Ingredientes

  • Almeja: 1 lata
  • Vino de Oporto: 1 copa
  • Tomate: 3
  • Aceite de oliva: s.n.
  • Cebolla: 1
  • Malagueta: 2
  • Tuesta: s.n
  • Sal: s.n

Preparación

Poner un hilo de aceite de oliva en la sartén. Picar la cebolla y el tomate y añadir al aceite de oliva. Dejar estofar.

Después de talar aproximadamente 15 minutos, añadir el Vino de Oporto y mezclar bien.

Echar una pizca de sal y colocar las almejas y mezclar todo muy bien.

Ponga los chiles y dejar 5 minutos. Si quieres, antes de ir a la mesa, ponga unas tostadas.

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