Gambas con especias

Guardar en Favoritos

Ingredientes

  • Camarón: 1 kg
  • Coco: 1
  • Pimienta en grano: s.n.
  • Ajo: 1 diente
  • Comino: 1 cucharada de café
  • Jengibre: 1 cucharada de café
  • Semillas de cilantro: 1 cuchara de té
  • Cebolla: 2
  • Sal: s.n.
  • Margarina: 3 cucharadas
  • Pulpa de tomate: 2 cucharadas

Preparación

Muele en un mortero la pulpa de coco, el jengibre, el comino y el cilantro. Refogam en la margarina las cebollas picadas. Añade las gambas peladas, dejando cocer. Agregan las especias y un poco de agua. Se deja templar y se añade a la pulpa de tomate, dejando que hierva un poco. Se sirve con arroz blanco.

Compartir Receta: Gambas con especias


Sugerencias para la categoría: Mariscos


Deja tu comentario!

Recetas similares



 Haga su libro de cocina!

 Guarda tus recetas favoritas!

 Hace su lista de Compras!

 Comparte tus Recetas!

Crear una cuenta