Muslo de pollo enrollada Thermomix

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Ingredientes

  • Romero: 3 ramas
  • Ajo: 3 dientes
  • Patatas medianas, sin pelar y cortadas en cubos: 4
  • Sal: s.n.
  • Pimienta: s.n.
  • Aceite de oliva: 40 g
  • Muslos de pollo, sin piel: 4
  • Vino blanco: 100 g
  • Ramas de hinojo: s.n.
  • Rebanadas de tocino: s.n.

Preparación

1. Poner en el vaso el romero 1 diente de ajo y puré de 5 seg/vel 7. Retire y reserve.

2. En el Varoma poner las patatas cubiertas con la sal, la pimienta, un poco del preparado y reservar.

3. Poner en el vaso el aceite, el ajo restante, los muslos involucradas en el preparado reservado y programe 10 min / 100ºC / Cuchara Inversa / Vel Cuchara.

4. Agregue el vino, ponga el Varoma y programe 15 min / Varoma / Cuchara Inversa / Vel Cuchara.

5. Pre-caliente el horno a 200ºC. 6. Retire el Varoma, los muslos y dejar enfriar un poco. Enrolle cada muslo con una rama de hinojo y una rebanada de tocino.

7. En una bandeja de horno poner las patatas, los muslos, la salsa, regar con un hilo de aceite y llevar al horno unos 15 minutos.

Tiempo con Thermomix: 25 min Tiempo Total: 40 min Dificultad: Fácil

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