Pollo con frutas

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Ingredientes

  • Pollo: 2 pechugas
  • Mantequilla: 80 gr
  • Cebolla: 1
  • Mushroom: 100 gr
  • Pera: 1
  • De Apple: 1
  • Vino blanco 1 dl
  • Naranja: 1
  • Harina: 2 cucharadas
  • Crema: 4 cucharadas
  • Sal: al gusto
  • Pimienta: al gusto
  • Cs de perejil picado

Preparación

Cortar la pechuga de pollo en trozos, sazonar con sal y pimienta y doblar por la harina. Cocer en la mantequilla a fuego lento. Retire el pollo y la luz para dorar las cebollas picadas y luego los champiñones.

Espere unos minutos y agregar la pera y la manzana previamente cortados en rodajas. Corrija la sazón. Rociar con el vino blanco.

Añadir la nata y el zumo de naranja. Agregue el pollo. Espolvorear con perejil y servir con arroz blanco.

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