Salmón A La Parrilla

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Ingredientes

  • salmón: 180 g
  • Orégano:
  • Jengibre:
  • Cebolleta:
  • Sal:
  • Aceite de oliva:
  • Salsa de soja:
  • Zanahoria o nabo:
  • Pepino japonés:
  • lima: 1

Preparación

Sazone el salmón con orégano, sal y aceite de oliva. Parrilla ligeramente una placa caliente. El salmón se encuentra a la parrilla por fuera y crudo por dentro. Cuando termine de asar a la parrilla, coloque inmediatamente en un recipiente con agua y hielo para detener la cocción. Monte el plato con el nabo y la zanahoria rallada en la base. Haz un círculo con el pepino en rodajas. Corte el salmón en rodajas de 1cm y coloque en el centro.

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