Caldo verde II

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Ingredientes

  • Col: 1
  • Aceite de oliva: 1 dl
  • Patata: 4
  • Sal: s.n.

Preparación

Cueza las patatas y deshacer en el puré en un pase-vite. Lleve nuevamente al fuego con el aceite de oliva y verter la col cortada muy fina. Sazonar con sal y dejar cocer unos minutos más. Regar con un hilo de aceite de oliva y servir bien caliente.

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