Sopa Crema de Zanahoria

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Ingredientes

  • 500 g de zanahorias
  • 2 cebollas
  • 3 papas
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 3 cucharadas (cucharas de sopa) de crema
  • 1 yema de huevo
  • Perejil picado
  • 1 cuchara (sopa) de margarina
  • Sal al gusto

Preparación

1-En una cacerola de agua hirviendo agregue las zanahorias, las cebollas, las papas, el cubito de caldo de pollo, margarina y sazonar con sal. Hornear durante 20 minutos.

2 retirada de tierras En un bol añadir la yema de huevo con el natas.

3-Pase la sopa con una batidora de mano y dejar ferver.

4-Añadir la mezcla de crema agria y deje que se caliente sin ferver.Nota: Servir con salsa picadura

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